上海第二工业大学食品卫生安全工作检查小组于2018年5月8日对学校食品安全进行一次全面的检查。 

来自后勤保障处的领导和卫生主管、保卫处的领导、后勤服务公司卫生室、后勤服务公司质量管理和监督员、教职工代表、学生代表、具有食品安全专业背景的辅导员等组成的检查队伍参加了本次检查工作。 

工作小组重点对东一、东三食堂，西一、西二食堂和西食堂库房等进行了全面检查，并重点抽查上次检查中存在的问题进行复查，对进货台账进行抽查，尤其是重点关注鸡蛋的进货管理状况。 

检查情况较前一次有所改观，食堂环境卫生状况有较大的改进。在对西食堂库房抽查中，觉得库房清洁、货物摆放整齐、进货台账记录清楚，单据齐全，重点关注的鸡蛋进货管理规范。 

检查中发现个别单位还存在一些需要整改的问题，已将需要整改的问题汇总至后勤服务公司。 

上海第二工业大学 

食品卫生安全工作检查小组 

2018年5月9日